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猪肉价格进入过度上涨一级预警区间 本市已启动投放今年第3批政府猪肉储备

日期:2022-10-19 来源:北京市发展和改革委员会

据市发展改革委监测,10月8日~14日当周,本市精瘦肉零售价格周均价比去年同期上涨44.63%,进入《北京市完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》确定的过度上涨一级预警区间。10月10日~14日当周,36个大中城市精瘦肉零售价格周均价比去年同期上涨超过40%,10月19日,国家发展改革委发布《猪肉价格进入过度上涨一级预警区域 近日国家将投放今年第6批中央猪肉储备》。为切实做好生猪市场保供稳价工作,按照国家要求及本市预案规定,本市加大猪肉储备投放力度,已启动投放今年第3批政府猪肉储备,与中央投储形成联动合力。

当前生猪价格已处于历史较高水平,建议养殖场(户)保持正常出栏节奏、顺势出栏育肥猪,不盲目压栏惜售,不盲目开展二次育肥,防范市场价格波动风险。

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